隨著生鮮行業的發展,我國物流行業逐漸向低溫冷鏈形式轉變,冷鏈物流的發展也得到國家的大力重視,成為國家“12五”計劃中的組成部分。
我國的物流產業在向冷鏈化轉變的過程中,還有很多需要升級改造的環節。傳統的物流冷庫,功能多以產品儲存為主,無論從形式與功能,到整體的配套,均已不能滿足現代流通的要求。
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